전통된장 발효에 스마트기술 접목 전통된장에 첨단 기술을 접목한 발효 방법 개발이 추진됩니다. 전남농업기술원은 올해부터 2년 동안 농촌진흥청과 공동으로 스마트 환경제어 시설을 적용한 농가형 전통 한식전통된장발효전남농업기술원스마트 환경제어 시설이재원2021년 07월 28일